智利葡萄酒的官方推广机构ProChile（智利贸易促进会）会长Paola Vasquez女士日前对新闻界表示，美元走低对智利葡萄酒出口的冲击已经刺激智利的葡萄酒行业提高产品质量，以寻求进入更有活力的高端市场。努力摆脱“质优价廉”形象正是智利葡萄酒战略的根本所在。
她说，智利的葡萄酒生产商正在设法走出利润较低的中端市场，这一市场正在遭受美元暴跌的打击。
去年，智利的葡萄酒出口达到了10亿美元，其中欧洲占52％，美国和加拿大则紧随其后。
但在过去的一年里，美元对智利比索下跌了近13个百分点，智利的葡萄酒出口企业陷入了危机边缘。其中，受美元下跌影响最严重的产区要属距首都圣地牙哥150公里的康察瓜山谷（Colchangua Valley）。康察瓜山谷在2005年被美国著名葡萄酒评论杂志《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）列为世界上最好的葡萄酒产区。
该产区的一位葡萄园经理介绍说，很多葡萄酒庄园正在推迟今年的投资计划。他说，为了渡过危机，我们不得不把更多的精力转向附加值更高的葡萄酒上并开始大胆地提高价格。
为了提高出口价格，康察瓜正在生产品质更高的葡萄酒。一些葡萄庄园正计划在山脚下土层比较深的地方种植葡萄。他们相信这样的土质种植的葡萄质量可能更好。
另外，一些产区的营销策略也在调整。产区将精选出最好的小区域并以此作为市场推广的重点。这也就意味着，某些小产区将会凸显出来，就像法国和西班牙一样，原产地标签的作用将会越来越大。
要酿造独具风格的酒，细节尤为重要。除了“土质”这个硬件条件外，很多酒庄还在酿酒技术、工艺上下功夫，比如葡萄酒的发酵、橡木桶的质量，甚至包括软木塞和瓶子。
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