美国——纽约州

                从多种角度来看纽约市可以说是世界之都，但是纽约州德葡萄酒却没有得到应有的承认，或许这是因为加利福尼亚州的葡萄酒在美国市场具有压倒一切的优势。美国最早的迄今一直经营的葡萄酒厂――兄弟葡萄酒厂（Brotherhood Winery），1839年在纽约哈德森山谷开张。美国最大德葡萄酒公司――坎南德瓜葡萄酒公司（Canandaigua Wine Company）(现在德星座品牌公司)的总部就在手指湖（Finger Lake ）。纽约州是美国第三大葡萄酒生产州。

                纽约最重要的地区就是纽约西部的手指湖，这里的四个大湖调节了本来很凉爽的天气，这个葡萄栽培区生产了纽约州大约80％的葡萄酒。另外重要的地区是纽约市北部沿着哈德森河的哈德森山谷河长岛（Long Island）。长岛有三个栽培区：长岛的北福克（North Fok）（最重要的）、位于长岛南福克（South Fok）的汉普顿（Hamptons）和长岛本身，使用来自整个长岛的葡萄。

        在早些时候（上溯到1960年），纽约的大部分葡萄酒都使用美国本地产葡萄。比如科恩克德（Concord）、卡托巴（Catawba）、得拉维尔和尼亚加拉（Niagara），还有一些美法杂交葡萄如白西瓦（Seyval Blanc）、黑巴克（Baco Noir）和梅尔查尔﹒福煦（Marechal）。

                按常理，纽约相对较冷得气候并不适合葡萄得生长。但是一个俄罗斯移民，已故的伟大的康斯坦丁﹒弗兰克博士于1953年在哈曼斯伯特（Hammondsport）的手指湖地区成功种植了雷司令（接下来成功的还有其他的酿酒葡萄品种），以此证明所有持反对观点的人是错误的。（实际上第一种用这些葡萄酿成的酒也是1961年在弗兰克博士的酿酒厂（Dr﹒Frank’s Vinifera Cellars）出品的。今天，他的儿子威利﹒弗兰克（Willy Frank）在经营本州最成功的一家酿酒厂，生产各种优质葡萄酒和优质汽酒。

                长岛故事

这一代人在纽约州葡萄酒业的成功故事发生在长岛。1973年，亚历克（Alec）和路易莎﹒哈格雷夫（Luisa Hargrave ）想到长岛的北福克（在纽约市东开车两小时的路程），那里的气候和土壤非常适合种植酿酒用的葡萄。今天的长岛有28家葡萄酒厂，而且仍在增长！像华盛顿州一样，长岛好像尤其适合梅乐，但是夏多丽、雷司令、赤霞珠、品丽珠和白索维农也有种植，外加一些琼瑶浆和黑比诺。

                纽约州名人录

纽约的葡萄酒产业从1976年的19家葡萄酒厂发展到了今天的169家，其中大约一半都在手指湖地区，而且大多是小规模的家庭作坊。下面是纽约的三个主要葡萄酒产区的推荐酿酒商，按字母顺序排列。

                        手指湖地区（The Finger Lakes Region）

                                   安东尼路葡萄酒公司(Anthony Road Wine Company)

                                  卡萨﹒拉加葡萄园(Casa Larga Vineyards)

                                   弗兰克博士葡萄酒厂[和其生产汽酒的附厂弗兰克庄园(Chateau Frank)Dr﹒Frank’s Vinifera Wine Cellars]

                                   福克斯﹒兰葡萄园(Fox Run Vineyards)

                                   格兰诺拉葡萄酒厂(Glenora Wine Cellars)

                                   海兹力特1852葡萄园(Hazlitt 1852 Vineyards)

                                   海伦﹒希尔葡萄园(Heron Hill Vineyards)

                                   亨特乡村葡萄园(Hunt Country Vineyards)

                                   金﹒菲力葡萄酒厂(King Ferry Winery)

                                   耐普葡萄园(Knappl Vineyards)

                                   雷克伍德葡萄酒厂(Lakewood Vineyards)

                                   拉默利奥克斯葡萄酒厂(Lamoreaux Landing Wine Cellars)

                                   鲁卡斯葡萄酒厂(Lucas Vineyards)

                                   麦克格里格葡萄酒厂(McGregor Vineyard)

                                   普莱金葡萄酒厂(Prejean Winery)

                                   斯坦丁﹒斯通(Standing Stone)

                                   瑞典山葡萄园(Swedish Hill Vineyard)

                                   瓦格纳葡萄园(Wagner Vineyards)

                                   维德默葡萄酒厂(Widmer’s Wine Cellars)

                                   郝曼J﹒威尔曼葡萄园(Hermann J﹒Wiemer Vineyard)

                       哈德逊河谷地区(Hudson River Valley Region)

                                  阿尔代葡萄园(Adair Vineyards)

                                  倍德温(葡萄园(Baldwin Vineyards)

                                  班玛莉葡萄园(Benmari Vineyards)

                                  美国兄弟老葡萄园(Brotherhood America’s Oldest Winery,Ltd.)

                                  卡斯克德山葡萄园(Cascade Mountain Vineyards)

                                  克林顿葡萄园(Clinton Vineyards)

                                  马格纳尼尼葡萄酒厂(Magnanini Winery)

                                  密立布鲁克葡萄园(Milibrook Vineyards)

                                  瑞文代尔葡萄酒厂(Rivendell Winery)

                       长岛地区(Long Island Region)

                                  贝代尔葡萄酒厂(Bedell Cellars)

                                 卡斯特罗D﹒伯吉斯/哈格里夫葡萄园(阿瑟特拉咯蒂Borghese、Hargrave Vineyard)

                                  查宁女儿葡萄园(Channing Daughters Winery)(南福克)

                                  科里﹒克里克葡萄园(Corey Creek Vineyards)

                                  盖罗西奥庄园/格里斯汀娜葡萄酒厂(Gallucio Estate/Gristina Winery)

                                  詹姆斯伯特葡萄酒厂(Jamesport Vineyards)

                                  劳雷尔湖葡萄园(Laurel Lake Vineyards)

                                  兰兹葡萄酒厂(Lenz Winery)

                                  莱博家族葡萄酒厂(Lieb Family Cellars)

                                  劳淋葡萄园(Loughlin Vineyards)

                                  曼诺山葡萄园(Manor Hill Vineyards)

                                  马萨﹒克拉拉葡萄园(Martha Clara Vineyards)

                                  曼坎葡萄园(Macan Vineyards)

                                  故地葡萄园(Old Field Vineyards)

                                  老布鲁克威尔－班菲(Old Brookville-Banfi)（拿骚县）

                                  奥斯普莱的多米尼安(Osprey’s Dominion)

                                  帕默葡萄园(Palmer Vineyards)

                                  帕曼诺科葡萄园(Paumanok Vineyards,Ltd.)

                                  匹克尼科湾葡萄园(Peconic Bay Vineyards)

                                  派利格里尼葡萄园(Pelligrini Vineyards)

                                  品达葡萄园(Pindar Vineyards)

                                  普格利兹葡萄园(Pugliese Vineyards)

                                  拉斐尔(Raphael)

                                  施奈德葡萄园(Schneider Vineyards)

                                  舍伍德葡萄园(Sherwood Vineyards)

                                  德黑文葡萄酒厂(Ternhaven Cellars)

                                  沃尔佛庄园（Wolffer Estate）